Il est parfois difficile de savoir que boire avec une pizza. En effet, pour apprécier pleinement les saveurs de votre plat, il faut bien choisir sa boisson. Voici 5 suggestions de breuvages alcoolisés et non alcoolisés qui s’accordent parfaitement avec la pizza.
Du vin
On peut rarement se tromper en choisissant une bouteille de vin pour accompagner sa pizza. Il faut garder en tête qu’il est préférable de choisir un vin léger. D’ailleurs les saveurs doivent complémenter votre pizza et ne pas les masquer.
Notre conseil, c’est de choisir son vin en fonction de la garniture de sa pizza. Par exemple, on préfère un blanc pour une pizza aux fruits de mer avec une sauce béchamel. Le rosé est indiqué pour la pizza végétarienne et également celle au poulet. Enfin, pour le vin rouge, il s’accorde généralement avec la plupart des pizzas, cependant il est mieux d’opter pour un vin fruité et léger en bouche pour boire avec sa pizza. Le combo pizza et vin est parfait pour une soirée à deux en amoureux.
Du vin effervescent / du champagne
La pizza se marie très bien avec un vin blanc pétillant ou encore même du champagne. D’ailleurs à Naples, il existerait même une pizza avec une pâte au champagne ! N’hésitez pas à surprendre vos invités avec ce duo plus festif lors de vos occasions spéciales.
De la bière
Au Québec, l’accord bière pizza est probablement le plus populaire et pour une bonne raison : il est rare de trouver une bière qui ne va pas avec
Cocktail fruité léger
L’été, les boissons rafraîchissantes sont des incontournables. Les cocktails fruités, comme la sangria par exemple, savent très bien s’accorder avec de la pizza. En plus, vous pouvez facilement retirer l’alcool du mélange pour une version adaptée pour les enfants.
Boisson gazeuse
Il est impossible de trouver un vendeur de pizza qui ne vend pas de boissons gazeuses également. Savez-vous pourquoi ? C’est parce que les boissons gazeuses aident beaucoup la digestion des plats plus riches en gras comme les pizzas. Après, c’est à vous de choisir votre saveur préféré !
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